Полезные свойства ягод, листьев и цветов малины

Содержание

Все о пользе малины

Полезные свойства ягод, листьев и цветов малины

Вкус и полезные свойства малины хорошо знакомы всем еще с детских лет. Лесную ягоду приходилось собирать не всем, а вот окультуренная растет буквально в каждом саду.

Сладкие и душистые плоды на колючих ветках или в лукошке, варенье к чаю, мороженое или леденцы никого не оставляют равнодушными, а традиционное лечение простудных и других заболеваний является не только приятным, но и очень эффективным.

Недаром малина часто фигурирует в песнях, а ее название стало нарицательным для обозначения беззаботной «сладкой» жизни.

Ботаническая характеристика

Малина принадлежит к семейству розовых и число ее дикорастущих и окультуренных сородичей очень велико. Среди многолетних трав и кустарников этого семейства – ежевика, куманика, морошка и другие растения, имеющие лечебные свойства.

Малина произрастает практически по всей умеренной зоне, часто встречается в диком виде, а количество ее окультуренных сортов исчисляется сотнями. Это многолетнее растение имеет мощную корневую систему.

На придаточных корнях образуются побеги, которые со временем деревенеют и покрываются шипами. Листья сверху темно-зеленые, а внизу покрыты белым пушистым налетом.

Белые цветы, которые появляются в начале лета, очень красивы и ароматны, а ягоды представляют собой костянки, собранные в сложный плод на цветоложе.

Растение очень неприхотливо. Приятный вкус и лечебные свойства плодов сделали его очень распространенным в садах. Существуют сорта с разным сроком плодоношения, а также ремонтантные, с минимальным количеством шипов и декоративными цветами.

Костянки садового типа бывают очень крупными и могут иметь желтую, розовую, бордовую и фиолетовую (почти черную) окраску, отличаться повышенным содержанием сахара, устойчивостью к осыпанию и т.д.

Однако лекарственное значение в официальной медицине имеет только дикий вид, который отличается белым цветом шипов, рыхлыми легко осыпающимися ягодами и более сильным ароматом. В народной медицине находит применение и садовая малина, однако желательно выбирать растение, которое наиболее близко к своему прототипу.

Чем полезна

Приятный вкус обусловлен высоким содержанием глюкозы, фруктозы и других сахаров, при этом их калорийность невысока (40 ккал/100г).

Плоды богаты пектином, органическими кислотами, витаминами, фолиевой кислотой, антоцианом, который способствует укреплению сосудов, и различными микроэлементами, особенно медью.

Такое сочетание биоактивных ингредиентов оказывает обеззараживающее действие (в том числе и по отношению к стафилококкам), способствует отводу жидкости из организма, уменьшает болевые ощущения и увеличивает сворачиваемость крови.

Рассмотрим полезные свойства:

  • Клетчатка плодов регулирует работу кишечника.
  • Органические кислоты способствуют выводу токсинов из организма, в частности, уменьшают похмельный синдром.
  • Салициловая кислота помогает при простудах, болезнях суставов.
  • Медь и магний способствуют нормализации работы нервной и сердечно-сосудистой системы, устранению стрессовых состояний.

Народная медицина использует не только ягоды, но и цветы, корни, листья.

Народные рецепты

Наибольшее лекарственное воздействие имеют свежесорванные плоды, которые можно съедать до трех стаканов в день. Однако многие из полезных качеств сохраняются и в переработанном виде.

Лечение простуды

Очень распространенным является заготовка малины, перетертой с сахаром. На 1 часть сырья нужно взять 2 части сахара, размять деревянной толкушкой и хранить в холодильнике. Практически полностью сберегаются свойства и после заморозки. Традиционный способ заготовки – сушка. Также готовят варенье, десерты, различные напитки, спиртовую настойку.

Сироп малины входит в состав многих лекарств от кашля. В аптеке также можно купить сухие плоды. Их заваривают из расчета 2 столовые ложки на стакан кипятка и настаивают. Напиток пьют горячим, желательно с медом. При простуде его можно принимать до нескольких стаканов в день, пока не начнется обильное потоотделение и снижение температуры.

При лечении хронических заболеваний чай принимают по стакану в день, можно в несколько приемов. Спиртовые настойки и ликеры из ягод обладают приятным вкусом и согревающим действием, их желательно употреблять не более 100 г за один раз.

Листья

Листья заготавливают до фазы раскрытия бутонов. В размятом виде их прикладывают к ранам, делают косметическую маску для жирной воспаленной кожи.

Мазь для лечения угревой сыпи можно сделать, смешав одну часть сока свежей зелени с четырьмя частями вазелина.

Сухие листья заваривают в соотношении 10 г сырья на стакан кипятка и используют для полоскания горла и примочек при кожных заболевания, а также принимают внутрь при диарее, кашле, дерматитах.

Цветы

Цветы собирают, когда они только распустились, и высушивают. 20 г заготовки заваривают в стакане кипятка и принимают по столовой ложке трижды в день при панкреатите, почечных коликах, дерматозах и угревой сыпи. Этим отваром также, обмывают лицо, промывают воспаленные глаза, используют для примочек при геморрое.

Корни

Корни растения выкапывают осенью. Из них готовят отвар: чайная ложка измельченного сырья на стакан воды; кипятить 10 мин, затем долить до полного объема. Его выпивают в три приема за день при астме, бронхите, геморрое.

Противопоказания

Несмотря на то, что малина — лекарственное растение, все же имеется ряд предостережений для ее приема:

  1. Основным противопоказанием является аллергия.
  2. Растение очень полезно беременным женщинам, однако не следует принимать более стакана свежих ягод в день в течение сезона, а от приема внутрь настоев зелени, цветов и корней следует отказаться.
  3. Отвар листьев не нужно принимать одновременно с аспирином.
  4. Малина может нанести вред тем, кто болеет подагрой и нефритом.

Источник: http://FitoInfo.com/lekarstvennye-rasteniya/domashnie/malina.html

Малина: полезные свойства листьев и ягод

Полезные свойства ягод, листьев и цветов малины

Листья и ягоды малины – так ли они полезны и как лучше использовать при различных недугах. Основные методы заготовки и правила хранения. Малина – о ее свойствах не только давно известно.

Об этом кустарнике воспето не мало песен и стихов. Ягоды и листья малины невероятно полезны и достаточно широко используются в традиционной и народной медицине.

Наиболее распространен сорт с красными ягодами, однако можно увидеть также желтую и черную малину.

Где можно найти растение?

В естественной среде этот кустарник можно отыскать в лесах, среди зарослей, на лесных опушках, возле рек и водоемов, в оврагах. Малина распространена преимущественно на территории Европы.

Помимо естественной среды произрастания, этот кустарник активно культивируется садоводами и огородниками. Уже на следующий год после того, как был посажен этот ароматный кустик, можно получить первый урожай ягод малины. Хотя, специалисты отмечают, что кустарник будет являться «взрослым» лишь спустя два года.

Полезные свойства малины

Чай с малиновым вареньем является одним из атрибутов зимнего периода, когда так необходимы дополнительные профилактические средства от простудных заболеваний. Однако не только плоды можно использовать в лекарственных целях. Полезные свойства несут в себе как плоды, так и листья. Особенно содержания фолиевой кислоты. В ягодках малины содержится огромное количество полезных веществ:

  1. витамин С, В9, РР, Е, В3;
  2. калий;
  3. кальций;
  4. магний;
  5. фосфор;
  6. хлор;
  7. салициловая, яблочная, фолиевая, лимонная кислоты;
  8. антоциан.

Ягоды используются для:

  • укрепления сосудов;
  • профилактики и лечения простудных заболеваний;
  • как снижения температуры;
  • лечения радикулита, атеросклероза, анемии;
  • выведения токсинов;
  • остановки кровотечения;
  • для излечения от дрожжевых спор, грибков, золотистого стафилококка;
  • для нормализации работы ЦНС.

Суточная доза употребления ягод составляет 50 г. В листьях также содержится большое количество полезных компонентов. Помимо элементов, которые содержатся в ягодах, в листьях содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Листья используются для лечения:

  • стоматитов;
  • простудных заболеваний;
  • ангины;
  • ларингита;
  • выпадения волос;
  • для нормализации работы гладкой мускулатуры матки и кишечника.

Помимо ягод и листьев, для приготовления лекарственных средств используются также цветы, веточки и корни.

Как собирать и нюансы заготовки

Первый урожай ягод можно получить уже спустя год после посадки. Есть несколько вариантов заготовок плодов:

  1. Сбор и приготовление из них варений. Ягодки лучше всего собирать в сухую погоду, когда они уже полностью созрели. Если они плохо отделяются, это значит, созревание еще идет и лучше всего еще немного подождать. Из плодов готовят разнообразные варенья, джемы, желе, которые лучше всего хранить в холодильнике.
  2. Сбор и заморозка ягод в свежем виде. Для этого созревшие плоды собирают, перебирают для устранения мусора и испорченных. Далее ягоды раскладываются на плоской поверхности (широком блюде) таким образом, чтобы ягоды не слипались между собой в процессе заморозки. Хранить в таком виде их можно целый год.
  3. Сбор и сушка ягод. В отличие от листьев, их можно выкладывать под солнечные лучи. После просушки ягоды убирают в бумажные либо полотняные пакеты и следят, чтобы к ним не попадала влага.

Листья малины следует собирать в тот период, когда они молодые и имеют самый сильный аромат. Обычно это конец мая – начало июня.

Листья можно собирать и в период цветения, но наилучшим периодом все таки считается предыдущий, поскольку именно тогда в них накапливается наибольшее количество полезных веществ.

Собранные листья рекомендуется сушить в помещении или под навесом, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи и не разрушали хлорофилл. В результате листья должны немного скрутиться.

При правильной сушке они должны остаться зеленого цвета и легко крошиться под механическим воздействием. Цветы следует собирать сразу после того, как они распустились. Корни заготавливают осенью. Их необходимо выкопать, отделить от растения, после чего подвергнуть первичной обработке (потрусить от остатков земли, вымыть), разрезать на небольшие части и просушить.

Традиционные лекарства с малиной

Малина получила широкое распространение не только в народной, но и в традиционной медицине. Ягоды присутствуют во многих сборах с потогонными свойствами.

Также их можно приобрести и в чистом виде – плоды малины упаковываются по 50 г, из которых можно самостоятельно приготовить настой или отвар.

В аптечных сетях можно также приобрести и листья малины, которые можно использовать для создания мазей, отваров и настоев.

Рецепты с малиной в народной медицине

Малина издавна используется в народной медицине. Причем, ее рекомендуют как в свежем виде, так и в виде варенья.

Рецепт целебного настоя для снижения температуры

Если больного мучает температура или жар, рекомендуется приготовить следующий настой: в качестве основы используются веточки и листики кустарника. Их кладут в термос, заливают кипятком и оставляют завариваться на пару часов. После этого, настой можно давать больному через каждые три часа. Употреблять в теплом виде, можно предварительно процедить.

Рецепт настоя от геморроя, воспалений, панкреатита

В данном случае основным компонентом являются цветы кустарника. На 240-260 мл кипятка необходимо добавить 20 г цветов. Оставляют настой на час, после чего процеживают. Рекомендовано использовать при:

  • почечных коликах, дерматозе, угревой сыпи, панкреатите – трижды в сутки по три столовые ложки;
  • при воспалении глаз рекомендуется настоем протирать лицо;
  • при геморрое настой используется для приготовления примочек.

Рецепт отвара из корней от бронхита, астмы

В небольшую кастрюльку необходимо влить 240-260 мл воды, после чего добавить 10-15 г измельченных сушеных корневищ. Довести до кипения, после чего варить еще примерно 10 минут.

После этого огонь можно выключить. Добавить кипячено воды до достижения первоначального объема. Такой объем отвара предназначен для приема за сутки (объем разделить на три раза).

Рекомендован при бронхите, астме, геморрое.

Рецепт мази для лечения экземы, угревой сыпи, псориаза

Для приготовления этого средства понадобятся свежие собранные листья. Их предварительно моют, после чего складывают в подходящую емкость и отжимают. Полученный сок рекомендуется перемешать с вазелином либо немного подтаявшим сливочным маслом. На 1 часть сока добавляют 4 части вазелина (либо масла). При кожных недугах пораженные участки смазывают полученной мазью несколько раз в день.

Необыкновенные свойства обыкновенного кустарника

Кустарник малина не зря воспевается во многих песнях и считается украшением стола. Ароматная и полезная ягода не только невероятно полезна, но и очень вкусная. Не менее полезны и листья, цветы, корни кустарника. При правильной заготовке можно обеспечить себя сырьем на долгое время.

Полезные свойства это кустарника очень разнообразны: они помогают при простудных, кожных заболеваниях, астме, бронхите, панкреатите, геморрое, воспалительных процессах в полости рта.

Лекарственные средства на основе малины являются прекрасным профилактическим средством от простуд и полезны для женщин, которые планируют забеременеть, а также легко родить.

Источник: http://NaturDoc.ru/malina-poleznyie-svoystva/

Полезные свойства малины и её листьев

Полезные свойства ягод, листьев и цветов малины

Малина – вкусное лакомство, и, с аппетитом поглощая ягоды в летний период, люди не задумываются о полезных и целебных свойствах.

Впрочем, с детства многим известно, что малина обладает потогонным эффектом, поэтому, напившись зимой чая с малиной или её листьев, не стоит сразу выходить на улицу. Это свойство часто используют при лечении простуды.

Ягода становится в народных пословицах символом достатка и изобилия: «Жизнь — малина». Что же еще стоит узнать о свойствах малины, польза и противопоказания?

В древности малину разводили и древние греки, и древние римляне. По легенде, младенец Зевс питался малиной. В Россию ягоду ввез и начал развивать Юрий Долгорукий.

Дикая малина растет в затененных местах сосновых, а также смешанных лесов, любит умеренную влагу. Ее урожайность из года в год непредсказуема. Куманика и ежевика близки малине, но отличаются цветом ягод. Известно также, что малина – отличный медонос, ее охотно собирают пчелы, увеличивая урожай ягод на 75%.

Малина содержит феноменальное количество поливитаминов – она насыщена витаминами А, группы В, С, D, Е, РР, а также микро- и макроэлементами, биоактивными веществами. Семена малины содержат жирное масло, которое применяется в косметологии для производства эфирного масла, необходимого для средств по уходу за кожей лица и волосами.

Ягоды малины на кусте

Листья малины, как и ягоды, богаты полезными веществами, они содержат:

  • органические кислоты,
  • пектиновые вещества,
  • микроэлементы,
  • сахара (глюкозу, фруктозу),
  • фитонциды.

И свежие ягоды, и варенье из малины укрепляют иммунитет, повышают жизненные силы организма. Сочетание железа, меди и фолиевой кислоты благоприятно для людей, страдающих анемией. Употребление малины повышает гемоглобин.

Витамин Р помогает укреплению стенок кровеносных сосудов. Ягода помогает предотвратить целый ряд проблем сердечно-сосудистой системы.

При простудах

Горячий чай с малиновым вареньем применяют при простудах, гриппе, ОРВИ. В составе малины обнаружена салициловая кислота, обладающая потогонным действием.

Малина поможет сбить температуру только при обильном питье, что поможет человеку пропотеть и избавиться от жара. Если же употреблять малину без достаточного количества питья, температура может повыситься.

Сочетание малины с молоком поможет в лечении ангин и других воспалений горла.

Кроме того, малина способствует укреплению иммунитета, поддержанию организма в бодром, приподнятом тонусе.

Малина с молоком

Салициловая кислота входит в состав малины, поэтому лекарственный аспирин в сочетании с малиновым чаем следует употреблять с осторожностью, лучше посоветоваться с врачом.

Малина повышает иммунитет при эпидемиях гриппа, вирусных инфекциях. Ягода способна уничтожить:

  • споры плесени,
  • стафилококка,
  • дрожжевых грибков.

Употребление малинового чая уменьшает кашель благодаря отхаркивающему эффекту.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

В состав малины входят фитостерины – эти вещества предотвращают атеросклероз. Применение малины укрепляет капилляры; поможет остановить внутренние кровотечения. Ягода придает эластичность сосудам, укрепляет их стенки, улучшает сосудистую проходимость, не позволит образоваться бляшкам, а также помогает поддержать в норме артериальное давление.

В малине содержится много железа, поэтому она помогает при малокровии.

Малина также поддерживает организм при лечении радикулита.

Антистресс

Малина обладает  мощным антистрессовым воздействием. Напитки рекомендуются при неврозах, депрессиях, помогают предотвратить бессонницу. Малиновое варенье действенно так же, как и «живые» ягоды.

Малиновое варенье

Желудочно-кишечные проблемы

Органические кислоты, содержащиеся в малине, улучшают пищеварение и обмен веществ, стимулируют моторику всех жизненно важных органов, спасают от запоров.

Способность малины активизировать работу внутренних органов способствует нормализации обмена веществ и помогает бороться с лишним весом.

Малина помогает при гастритах и колитах.

Очищение организма

Малина – эффективный антиоксидант. Пектины, содержащиеся в ягоде, выводят из организма соли тяжелых металлов. При проблемах современной экологии это – одно из самых ценных качеств.

Ягода помогает преодолеть чрезмерное опьянение, производит отрезвляющий эффект.

Листья и стебли малины приносят не меньше пользы, чем свежая ягода, при употреблении в виде отваров и чая. Чай из листьев малины обладает терпким вкусом и приятным ароматом, он повышает иммунитет, является укрепляющим средством, его применяют для полоскания полости рта, против кровоточивости десен.

Чай из листьев малины

Листья малины применяются в составе витаминных сборов, которые применяются в гинекологии, при почечных проблемах, и как общеукрепляющие средства.

Вяжущие свойства отвара из листьев малины помогут остановить диарею, нормализовать работу кишечника.

Отвар из листьев малины эффективен как примочки или жидкость для спринцевания при геморрое – он снимает воспаление и ускоряет заживление. При геморрое также применяют настой из цветов малины.

Ягода используется в косметологии. Ополаскивание волос отваром из веточек и листьев малины укрепляет волосы, возвращает им природный блеск. Витамины Е, С и витаминов группы В благотворно влияют на красоту и молодость кожи.

Отвар из молодых веток малины

Множество витаминов и минералов поддержат здоровье и хорошее самочувствие беременных женщин, ягода также помогает при токсикозе. Малина полезна кормящим мамам, поскольку помогает увеличению лактации.

Отвар листьев малины применяют для сидячих ванн, чтобы вылечить воспаление придатков.

Листья малины уменьшают болезненные ощущения при менструации и регулируют цикл.

Отвар из листьев малины укрепляет матку, повышает эластичность тканей при родах, и помогает облегчить этот процесс.

Свойства ягоды иногда наносят вред. Малину нельзя употреблять в пищу при обострении мочекаменной болезни, заболеваниях почек. Проявлять осторожность стоит людям с аллергией из-за эфирных масел.

Люди, страдающие:

  • гастритом,
  • язвой желудка,
  • язвой двенадцатиперстной кишки

-могут употреблять только малиновый морс или свежий сок, разбавленный водой. Ягоды малины или натуральный сок им вредны.

Соединение нескольких кислот, входящих в состав малины, может повредить людям с мочекислым диатезом, а также с больными почками.

Не рекомендуется малина при сахарном диабете.

Тем не менее, даже людям из «группы риска», умеренное и осторожное употребление малины не навредит.

Отвар из листьев малины активизирует мышечный тонус матки и может вызвать преждевременные роды, поэтому беременным не следует употреблять данный напиток.

Желтая малина

Желтая малина содержит много сахара, в ней почти отсутствуют кислоты, поэтому она слаще и вкуснее. В желтой малине минимум антоциана, поэтому желтые сорта не создают проблем для аллергиков, детей и будущих мамочек. В желтой малине обильно присутствует необходимый для кроветворения витамин В9.

Черная малина

Черная малина

Черная малина приносит высокие урожаи, ее ягоды еще богаче витаминами и биологически активными веществами, чем ягоды красной малины.

В черных сортах меньше кислот, но больше минеральных элементов, таких, как медь, железо, марганец. В комбинации с фолиевой кислотой – эта ягода создает положительное воздействие на людей, у которых обнаружены заболевания крови.

Черная малина содержит больше антиоксидантов, которые предотвращают развитие онкологических процессов.

Какую малину собирать: заготовка и применение в лечебных целях

Для лечебных целей лучше подходит дикорастущая малина, хотя в садовых сортах также много полезных веществ. При заготовке малины рекомендуется сушка, заморозка, а также витаминная смесь из сахара и малины, которая приготавливается в пропорции 1 к 1.

Малина сохраняет большинство своих полезных свойств и в виде варенья, поэтому заготовка ее на зиму обеспечит полезное и приятное лакомство в течение года.

Листья и стебли малины собирают чистыми (без пыли, мошек и повреждений), сушат в тенистом месте и заваривают из них чаи, готовят отвары, настои. Хранить высушенные и измельченные листья можно в тканевых мешочках или в трехлитровых банках.

Чай из листьев малины вкусен сам по себе, но можно комбинировать лист малины с листом смородины, с лепестками розы, яблони или персика.

Для очистки организма двумя стаканами кипятка заливают две столовых ложки сушеных листьев малины, дают настояться и в течение дня 5 раз употребляют небольшими порциями.

Источник: http://profermu.com/sad/kustarniki/malina/poleznye-svojstva.html

Малина обыкновенная

Полезные свойства ягод, листьев и цветов малины

Малина обыкновенная – одна из любимейших в народе ягод. Ее можно встретить и в лесу на полянках, где она образует густые заросли-малинники, и, конечно же, на дачах и приусадебных участках.

Описание растения

Малина обыкновенная (латинское название Rubus idaeus) представляет собой колючее ветвистое полукустарниковое растение, принадлежащее к семейству розоцветных (лат. назв. Rosaceae).

Это растение имеет многолетнее корневище и прямостоячие многочисленные побеги высотою 1,5-2 метра. На первом году жизни малина дает побеги зеленого цвета, сверху пушистые, а ближе к нижней части покрытые тонкими колючками коричневого цвета.

Ко второму году эти побеги древеснеют, шипы-колючки на них располагаются реже, на них образуются цветы и затем плоды, после чего они отмирают, а корневище вновь выбрасывает молодые побеги. Таким образом, у малины сформирован двухгодичный цикл жизни.

Листья у малины очередные, сложные, непарноперистые, с 3-7 листочками на длинных черешках, из которых верхние – тройчатые, с прилистниками, приросшими к черешку. Цветет малина обыкновенная мелкими неброскими белыми или беловато-розовыми цветочками с пятью лепестками, с серо-зеленой опушенной чашечкой.

Цветы собраны в небольшие щитковидно-метельчатые соцветия, которое вырастает из пазух листьев. Плоды красного или красно-малинового цвета представляют собой сложную, состоящую из множества более мелких костянок ягоду.

У дикой малины плоды легко распадаются на мелкие костянки, а у культурных сортов они срастаются, образуя плотную сочную ягоду длиною до 2,5-4 сантиметров, похожую на шапочку-колпачек и легко отделяющуюся от цветоложа конической формы.

Семена у малины бело-желтого цвета, мелкие, овально-круглые и твердые. Период цветения у малины наступает в конце июня, а к августу созревают плоды-ягоды.

Цветы малины опыляются насекомыми, поэтому погода сильно влияет на количество урожая. Размножается малина как семенами, корневищем, так и черенками.

В природных условиях малина чаще встречается на склонах гор, по берегам рек, по оврагам, во влажных лесах на полянах, на просеках и вырубках, где она порой образует почти непроходимые заросли-малинники.

Малина обыкновенная – растение широко распространенное не только на территории нашей страны, но и практически по всему земному шару. На приусадебных и дачных участках культивируется во всех регионах, вплоть до Сахалина и Камчатки.

Лекарственные свойства малины обыкновенной

Малина обыкновенная издавна славится в народе, да и признана традиционной официальной медициной, как великолепное лекарственное растение. Своими поистине чудесными лекарственными свойствами, малина обязана своему химико-биологическому составу.

Свежие ягоды малины богаты такими веществами, как глюкоза, декстроза, левулеза, фруктоза, сахароза. Содержит различные органические кислоты, такие как лимонная, яблочная, винная, муравьиная, салициловая, капроновая, аскорбиновая и фолиевая, а также каротин, дубильные вещества, витамин С, витамины группы В, РР, кумарины, антоцианы,, пектиновые вещества.

Семена малины обыкновенной содержат жирные масла, фитостерин и ситостерин, жирные кислоты.

В листьях малины содержится очень много аскорбиновой кислоты, а также дубильные вещества, фитонциды, золы, макроэлементы, такие как калий, кальций, марганец, железо, и микроэлементы – магний, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, алюминий, селен, никель, стронций, свинец и бор.

Ягоды малины обыкновенной обладают ярко выраженным потогонным свойством, что обусловлено наличием слабых органических кислот, способствующих сдвигу РН в сторону щелочной среды и выведению из организма солей мочевой кислоты. Органические кислоты также способствуют мочеотделению и улучшению всей системы пищеварения.

Наличие салициловой кислоты в ягодах малины обыкновенной обуславливает жаропонижающее, антисептическое, противовоспалительное и потогонное свойство. Кроме того, листья и цветы малины обладают великолепным антитоксическим и кровоостанавливающим свойством. В качестве лекарственного сырья в основном используют листья и ветки, собранные с молодого растения и, конечно же, ягоды малины.

Ягоды собирают только хорошо вызревшие и используют их, как в свежем, в сушеном, так и в замороженном виде. Ягоды сохраняют свои свойства и в виде варенья, джема или конфитюра. Молодые листья малины применяют и как суррогат чая.

Плоды-ягоды, молодые стебли (побеги первого года) и листья применяют в виде настоев при ОРВИ, гриппе, малярии, цинге, ревматизме, различных простудных заболеваниях, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, при болях в желудке, для улучшения аппетита и при упадке сил. Свежие ягоды просто необходимо кушать весь сезон при экземах.

Листья малины, приготовленные в виде настоя, служат хорошим лекарственным средством для полоскания горла при ангинах, также этот настой пьют при гастритах, поносах, энтеритах, лихорадке, кашле, обильных менструациях и кожных заболеваниях. Цветы малины в виде отваров – незаменимое средство при воспалении глаз, при кожной сыпи, роже, угрях (используют в качестве примочек). А при приеме внутрь этот отвар облегчает состояние больного малярией и геморроем.

Настои, отвары, приготовленные из листьев малины, применяют отдельно и в виде травяных сборов, как лекарственные средства при различных неврозах, при неврастении, как хорошее жаропонижающее средство.

Плоды малины содержат пурин в большом объеме, поэтому больным подагрой и при заболевании почек прием лучше ограничить или совсем не принимать препараты с плодами малины.

Заготовка лекарственного сырья

Как лекарственное сырье у малины используются плоды-ягоды, листья, стебли побегов первого года жизни и корневища.

Плоды малины собирают в сухую погоду, после того как высохнет роса, тщательно отделяя ягоды от цветоложа конусовидной формы.

Ягоды перед переработкой для лекарственного сырья надо перебрать, удалив из них подпорченные ягоды и мусор. Затем плоды малины насыпают тонким слоем на подстилку или же мелкую сетку и сушат. Можно сушить ягоды и в сушилке при температуре 55-60 градусов.

Правильно высушенные плоды при разминании их в руках не оставляют цветных пятен. После просушивания необходимо убрать почерневшие ягоды.
У дикорастущей малины плоды лучше сохраняют форму и более ароматны. Запах готового сырья специфический, но приятный, сухие ягоды на вкус кисловато-сладкие.

Хранят готовое сырье в сухом помещении в коробках. Срок хранения сухих ягод не более двух лет.

Листья, цветы и стебли заготавливают в период цветения малины. Сушат в тени под навесом, расстелив тонким слоем на чистой подстилке или на мелкой сетке. Готовое сырье хранят в сухом месте не более года. Заготовку корней и корневищ производят в этот же период. Корни тщательно промывают, режут на небольшие куски и сушат так же, как и остальное сырье. Хранят не более двух лет.

Применение малины обыкновенной в народной медицине

В народной медицине малину обыкновенную применяют с незапамятных времен.

Знахари-травники использовали различные части этого растения, приготавливая из них отвары, настои, используя как компонент травяных сборов.

Стебли малины – применяют в виде отвара из верхушек стеблей с цветами и с несозревшими еще плодами при гриппе и ОРВИ.

Малиновые листья в виде настоя применяют при обильных выделениях в период менструации, в качестве средства снимающего послеродовые боли, а также средство, предупреждающее выкидыш.

Также настои из листьев пьют при рожистых воспалениях, при кашле, колитах или при кожной сыпи. В виде отваров – при простуде, кашле и ангинах (и пить, и полоскать горло), при лихорадочных состояниях, геморрое, поносе, при желудочных кровотечениях.

Наружно отвары помогают при конъюнктивите (промывать глаза), угрях, стоматите и других заболеваниях полости рта (полоскать). Сок из свежих листьев малины является хорошим антибактериальным, ранозаживляющим средством.

Малиновый цвет в виде отваров и настоев используют для лечения ОРВИ, при заболеваниях органов дыхания, как противоядие при укусах змей и скорпионов.

Цветы и листва малины применяется в виде настоя для спринцевания, примочек (тампоны) при гинекологических заболеваниях и геморрое. Настой цветов малины на оливковом (можно использовать хорошее подсолнечное) масле применяют при укусах насекомых и для лечения дерматитов.

Малиновые листья, цветы и ягоды – прекрасное противовоспалительное, антисклеротическое, жаропонижающее и витаминное средство, эффективно помогающее при гипертонии, атеросклерозе, гриппе и ОРВИ.

Ягоды малины (плоды) являются одним из лучших средств, помогающих при простудных заболеваниях.

Корни и корневища малины применяют в виде отвара при асците и как потогонное средство.

Малина обыкновенная известна в каждом доме. Варенье из малины едят и пьют с горячим чаем при любых простудных заболеваниях, а вот как использовать остальные части этого замечательного полезного растения знают далеко не все.

Лекарственные формы

  • При ангине, гриппе, простудных заболеваниях пьют настой на ночь по стакану. Настой готовят так: берут 100-120 грамм сухих ягод малины (лучше лесной) и заливают 3-мя стаканами кипящей воды, настаивают 30-45 минут, процеживают и пьют как потогонное средство.
  • При ожогах, ранах, угревой сыпи и кожных высыпаниях хорошо помогает мазь, приготовленная из свежего сока, отжатого из листьев малины и смешанного с вазелином или же свежим сливочным маслом в пропорции 1часть сока: 4 части масла. Смазывают пораженные участки кожи несколько раз в день.
  • Для лечения колитов применяют настой, который готовят так: берут 15-20 грамм сухих листьев и заливают стаканом кипящей воды, настаивают 30-40 минут. Пьют по 3 столовых ложки 3-4 раза в день до еды.
  • Для очищения сосудов делают настой из 1,5-2 ст. ложек сухих плодов малины, залитых двумя стаканами кипятка. Посуду с настоем хорошо укутать и дать постоять 8-9 часов. Пить этот настой надо по пол стакана 4-5 раз в день.
  • Травяной сбор при простудных заболеваниях: Смешивают 1 стол. Ложку сухих ягод малины и 1 стол. л. цветков липы и все это заливают кипящей водой (3 стакана), ставят на огонь и кипятят на небольшом огне 5-7 минут. Это отвар пить только в теплом виде по полстакана 4-5 раз в день.
  • Сбор при простудных заболеваниях – (все компоненты в сухом виде) лист малины 50гр., лист земляники – 40гр., лапчатка гусиная 20гр., цвет липы 40гр., мать-и-мачеха 10гр., лист березы 10гр., таволга 10гр. Все компоненты хорошо перемешать (можно измельчить), затем взять 2-3 ст. л. этого сбора, засыпать в термос и залить поллитром кипятка. Дать настояться в течение 2 часов, а затем можно пить в течение дня по полстакана (добавьте еще мед, если есть).
  • Сбор при гастрите, энтерите, диарее — (все компоненты в сухом виде) стебли и листья малины 50гр., корень калгана 20гр., красный корень10гр., льнянка 20гр., чина луговая 20 гр., корень бадана 10гр., корень лопуха 10 гр., ягода черники 20гр., ягоды черемухи 10гр., вереск 10гр. Все перемешать, затем 2 ст. л. этого сбора всыпать в термос и залить поллитра кипятка. Настаивать 5-6 часов и выпить этот объем в течение дня по полстакана на прием.

Полезные свойства ягод, листьев и цветов малины

Полезные свойства ягод, листьев и цветов малины

Малина обыкновенная с древнейших времён использовалась в народе для чистки крови, для лечения ангины и конъюнктивитов, заболеваний дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта, воспалений слизистой оболочки в полости рта, лихорадок, атеросклероза и гипертонии, авитаминозов, бронхиальной астмы.

В Древней Руси сухие ягоды малины заготавливали, а затем из них готовили варенье для лечения простуды – оно выступало как потогонное и жаропонижающее средство. Одним словом, ягода эта просто волшебная!

Малина обыкновенная – кустарник или полукустарник с округлыми, прямостоячими стеблями. Корни у растения стелятся по верхнему слою почвы, имеют надземные побеги.

Листья состоят из 5-7 яйцевидных листочков, которые снизу опущены. Цветки у малины небольшого размера, белого цвета, собраны в боковые кисти и в верхушечное соцветие. Плод – душистая ягода шаровидно-овальной формы.

Время цветения: июнь-июль, плод созревает в июле-августе.

В качестве лекарственного сырья используются плоды, листья, цветки и корни малины обыкновенной. Плоды малины обыкновенной созревают до начала сентября. Собирать следует лишь хорошо созревшие плоды. Собирать ягоды необходимо днём, когда сошла роса и уже светит солнце.

В противном случае ягоды раскиснут, а оттого утратят свои лекарственные свойства. Собранное сырьё надлежит очистить от листьев, веток, недозрелых и перезрелых, мятых и испорченных плодов, затем ягоды следует разложить тонким слоем на бумаге и подвялить их на солнце.

Хорошо высушенные плоды также не окрашивают руки при разминании. После сушки из сырья необходимо удалить почерневшие ягоды.

Сухие плоды малины сохранят свой естественный красноватый цвет, специфический малиновый запах и будут иметь кисловато-сладкий вкус, если их правильно засушить.

Для сушки ягод малины необходимо рассыпать их тонким слоем на решете и поставить в остывшую печь или духовку. По весу они должны усохнуть более чем в 5 раз. Листья малины обыкновенной следует собирать весной, пока они ещё совсем молодые и нежные.

Сушить листья малины следует на свежем воздухе под навесом, или в регулярно проветриваемом помещении,  или же в духовке при температуре 55-60 градусов. Срок годности сырья малины обыкновенной — 2 года.

Запах у сырья должен быть специфический, приятный, а вкус — кисло-сладкий.

Противопоказания: препараты малины не следует принимать больным с подагрой и нефритом, так как в них содержится большое количество пуринов.

Побочные действия

Препараты малины могут вызывать аллергическую реакцию в виде зуда, отёков, кожных заболеваний.

Лечебные рецепты с малиной

Чайная смесь с листьями малины обыкновенной

20 глистьев малины, 10 г листьев земляники, 5 г листьев ежевики, 2 г травы ясменника смешайте. 2 чайные ложки с верхом этой смеси залейте 250 мл кипящей воды, заваривайте около 5 минут, затем процедите.

Этот целебный чай можно пить с лимоном и даже с молоком и подслащивать мёдом или сахаром.

Он отлично подойдёт всем членам вашей семьи для профилактики простудных заболеваний, а также для лечения простуды и гриппа на ранних стадиях.

Настой из ягод малины

1 столовую ложку сухих плодов малины обыкновенной залейте 2 стаканами кипящей воды и настаивайте в течение 1 ночи. Принимайте такой настой по 0,5 стакана 3-4 раза в день после еды.

В ягодах малины содержится много стеринов, которые являются антагонистами холестерина, поэтому употребление их в пищу предупреждает развитие атеросклероза.

Можно также заваривать чай из сухих плодов  малины: возьмите 2 чайные ложки сырья малины обыкновенной и залейте их 300 мл кипящей воды, настаивайте 5 минут, процедите. Пейте такой чай при ангине, переутомлении, головных и желудочных болях, малокровии, а также для улучшения пищеварения.

Отвар при ангине

Две столовые ложки измельченных сухих листьев малины залейте 2 стаканами кипящей воды и поставьте на огонь, кипятить отвар надо в течение 10 минут, затем процедите. Пейте отвар, пока он ещё горячий  (или сильно разогретый)  в течение 1-2 часов как потогонное средство. Этим же отваром можно полоскать рот и горло при ангине.

Настой сухих ягод

2 столовые ложки сухих ягод залейте 2 стаканами крутого кипятка, настаивайте 2 часа, затем процедите. Пить настой рекомендуется  по 1-2 столовые ложки 3 раза в день (перед каждым приёмом пищи).

Настой цветков малины

20 г сырья залейте 200 мл крутого кипятка, настаивайте полчаса, после процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день (после каждого приёма пищи).

Настой цветков и листьев малины

10 гцветков и 10 г листьев малины обыкновенной залейте 200 мл кипятка, настаивайте полчаса, после процедите.

Настой листьев малины

10-15 г сырья залейте 200 мл кипятка, настаивайте полчаса, после процедите. Принимайте по 80 мл настоя 3 раза в день (переел каждым приёмом пищи).

Отвар листьев малины

6-10 г сырья залейте 200 мл крутого кипятка, поставьте на огонь и кипятите 10 минут, после процедите. Принимайте по 80 мл отвара 3 раза в день (после каждого приёма пищи).

ladyspecial.ru/zdorovie/

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/388018456713759618/poleznye-svojstva-yagod-listev-i-tsvetov-maliny/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.